Menjadi Ahli Kopi: Panduan untuk Menjadi Barista atau Roaster
Dengan maraknya kafe dan budaya kopi specialty, permintaan akan barista dan roaster terampil semakin meningkat. Namun, untuk mencapai kesuksesan sebagai barista atau roaster, diperlukan lebih dari sekadar pengetahuan dasar tentang kopi. Dibutuhkan keterampilan, pelatihan, dan pemahaman mendalam mengenai setiap tahap…